【白饭鱼怎么做好吃】白饭鱼健康养生的做法大全

材料

做法

葱切成葱花,蒜切碎。

打蛋。

加入葱蒜和白饭鱼,混合均匀。

加入适量盐调味。

锅内高火加热适量油,倒入适量蛋糊煎至双面金黄后取出。

在工作​​​​台上将蛋饼切成喜欢的形状,装盘。即成。

材料

"碎猪肉180g","白饭鱼80g","葱20g,切碎","姜20g,切丝","调味料","中式料酒1汤匙","生粉1茶匙","酱油1茶匙","白胡椒粉1/4茶匙","盐2g"

做法

1. 白饭鱼在水中泡15分钟,之后取出彻底沥干;

2. 在碗中将所有的材料(白饭鱼只加一半)混合均匀。之后放入喜欢的碗中。再在上面放上剩下的一半白饭鱼以及几根姜丝;

3. 准备一个蒸锅。将猪肉混合物放到蒸架的中央,高火蒸制15分钟。最后撒上适量葱花和红尖椒作为装饰,即成。

材料

"白饭鱼200克","蛋4只","葱(切碎)50克","腌鱼调味:","姜蓉半茶匙","麻油1茶匙","绍兴酒¼茶匙","姜汁¼茶匙","盐1茶匙","白胡椒炒1茶匙"

做法

1. 用调味腌鱼5分钟。

2. 在碗中打匀鸡蛋,再加入葱搅匀。

3. 把已腌的白饭鱼加入于蛋浆中。

4. 于平底镬加入油,再倒入一小勺蛋浆,以中火煎煮。

5. 煎蛋至挺身后,对折一半,并煮多1分钟至完全熟透,即成!

材料

"100克白饭鱼干","100克虾仁","3只蛋","2瓣蒜头","10克葱","5克芫茜","调味料","½茶匙盐","四分之一茶匙白胡椒粉","½茶匙绍兴酒 "

做法

1. 洗净虾仁,切件。将白饭鱼干浸软。将虾仁及白饭鱼干放入碗内,加入调味料腌虾仁及白饭鱼干

2. 把葱切碎,并将蒜头剁碎成蓉

3. 将鸡蛋打入碗内,加入葱花拌匀

4. 中高火烧热平底镬,落油,快炒香蒜蓉,然后加入虾仁及白饭鱼干

5. 当虾仁转色后,加入蛋液,再煮1分钟。然后将蛋饼翻转,煮至另一边呈金黄色

6. 上碟,切成数等份,放上芫茜,即可

材料

"白饭鱼 20克 (浸湿)","三色椒 各1/3个","鸡蛋 2只","蒜头 1瓣","盐 ½茶匙","胡椒粉 1/3茶匙","油 2茶匙"

做法

1. 将三色椒切成1厘米小粒,蒜头切碎

2. 打拂鸡蛋

3. 把白饭鱼沥干,中火烧热平底镬,加入蒜粒炒香

4. 加入白饭鱼,煮大约1分钟,煮香

5. 加入盐、胡椒粉拌匀约1分钟,备用

6. 把准备好的三色椒加入干净的平底镬搅拌,然后加入白饭鱼拌匀

7. 落油得了癫痫的人可以打麻将吗,并将蛋汁倒在白饭鱼上,低火煮3分钟直到蛋汁凝固

8. 轻抛蛋饼成奄列,上碟,即可

材料

做法

1. 在锅中高火加热适量油,加入姜丝炒香,之后加入白饭鱼炒成金黄色,约需时3分钟。起锅备用;

2. 用相同的锅,加入白萝卜,水和冰糖,加盖中火煮滚,再煮15分钟;

3. 加入炒好的白饭鱼,煮2分钟。之后加入芹菜煮3分钟,即成。

材料

白饭鱼(也称银鱼)200g

鸡蛋2只

葱末少许

做法

1、白饭鱼洗净,控干水分。加盐、胡椒粉、料酒、少许玉米粉稍微腌一下。

2、打好2只鸡蛋,加入上述腌好的白饭鱼、葱末等搅拌。

3、热锅,多放一点的油,将上述两面煎熟即可。

小诀窍

蛋液不要太多,否则就少了鱼香味了。

材料

白米 2杯,水 440cc

做法

1、将米洗净,沥干水份.

2、米放进锅中,注入清水浸泡着(约半小时)

3、开大火煮滚,再转成小火煮10分钟.

4、熄火后续闷10分钟,掀开锅盖热腾腾的白饭出现了.

材料

"松阪猪肉(切薄片) 200g","鸿喜菇 半包(约80g)","葱(切段) 2支","姜泥 1大匙","白味噌 1.5大匙","日式酱油或薄盐酱油 3/4大匙","味霖 1/2大匙","糖 1小匙","盐(可省) 适量","玉米粉水或大白粉水 少许"

做法

松板猪请切薄片后.加入所有腌料拌匀~

腌5-10分钟

干锅(不加油)先干煸鸿喜菇.煸至菇面出现水润感.起锅备用(新鲜蕈菇类都会有种霉味(原本就是发霉才长菇的嘛).干锅先炒过.可以消除湿气霉味.还会锁住菇类的鲜甜喔!!

热锅中加少许油.放入腌过的松阪猪拌炒(连同腌制的酱汁).

肉炒至半熟时加入鸿喜菇炒匀

加入一咪咪水份(约30-50cc)稍为煨煮一下.放入青葱段.起锅前加入少许玉米粉水.勾点薄芡~完成

不喜爱薄芡者作法6的水份及芡水可以省略..起锅前试一下咸度.若不足者.请自行添加盐调味~

材料

"干香菇 数朵","金钩虾 少量","老姜(切片备用) 数片","芋头(切丁备用) 半颗","红葱头(切碎备用) 3小颗","五花肉丝 30元","麻油 依个人","米酒 少许","水 2杯","长米 2杯半","香菇水 1大碗"

做法

先将香菇泡水 才会有重要角色出现喔

将主角洗干净加2杯米杯水下去煮

将[泡水香菇]去蒂头 切丝备用

将肉丝 [肥]的部分下去香煎 将会爆出德州羊羔疯什么医院好很多[猪油]唷~留[猪油]就好~剩余的就不要留��!猪油也不用用到全部! 所以只要留一点在锅底就好

将[芋头]下去爆香,煎到黄金酥面小火慢煎就好~煎到熟 微软 即可先放盘子备用

炒完[芋头] 将其余的[五花肉丝]倒下去炒

一样炒完放盘子备用~可以一个盘子放[芋头]跟[肉丝]唷~不占空间^^

起麻油锅~爆香[姜片] 记得要爆到[姜香]出来喔

将[金钩虾]和[香菇蒂头][红葱头]也跟着爆香 一样要炒到味道出来

加入[香菇丝]拌炒

再来将肉丝一起丢下去拌炒! 炒香后在锅中挖个洞将白饭丢进去拌炒 这步骤手会有点酸喔 拌到粒粒皆明

一定要炒到全部料都有拌匀喔~!之后再加重要角色下去 这步骤满重要的 因为香菇水真的很香 超级提味

炒到汤汁都收干 全部均匀

油饭完成��~ PO着PO着 肚子又饿了~

材料

"热白饭(1碗略尖) 约250g","热开水 2大匙","食用油 2小匙","芝麻粉 2大匙","糖粉 1大匙","黄豆粉 2大匙"

做法

这个很适合亲子一起制作喔!!

先将热白饭加入碗中.在加入2大匙热水先拌开拌散.再加入2小匙油

用搅拌棒或果汁机打匀

打到看不到颗粒为主(打完的器具可以先浸泡水中喔..方便等等的清洗)

耐热袋中滴入几滴油.将袋子搓揉一下.让油份沾满袋子内部

袋子反套将米饭麻�^抓进袋中.稍微搓揉一下

将袋角剪掉一些些.挤出适当的大小(可以用筷子夹断).均匀的裹上沾粉.即可(将糖粉各半匙加入芝麻粉.黄豆粉里.拌匀备用)

米饭麻�^虽然没有糯米来的Q..但对于有小孩的家庭安全度大大提高很多想要Q度明显一些的可以将2大匙开水省略..直接使用2小匙油就好!!

材料

"白米4 杯","清水4.8 杯","木杓子1 根","LC铸铁锅容器5.5 qt","耐心 满满"

做法

先准备好LC铸铁锅容器 & 木杓子

我用铸铁锅容器 = 26: 5.3 L = 5.5 qt这样可煮约 8 人份的铸铁锅白饭❤

将白米用水洗净

加入清水,浸泡 20~25 分钟; 白米饭一定要耐心泡过水,才容易煮透米心喔!(白米水比例:用1.1~1.2去煮)

20~25 分钟后,以中火煮滚

并用木铲杓子持续翻搅拌,让锅子温度均匀

木铲杓子持续翻搅拌到锅中水起小滚泡状态,将火转小火,盖上锅盖煮10~15分钟,闷煮时,不要再开锅盖!!

之后,关火,再持续盖锅盖闷10分钟即可

将锅子移离炉台

就是一锅雪白白的 Le Creuset Cook Rice-LC 铸铁锅煮白饭❤!!

LC 铸铁锅,受热很均匀

仅仅花了短短10 分钟,煮闷出来的白饭,好Q , 好软!!~

并且不会沾锅底

LC 铸铁锅煮出来白饭,特别好吃呢!!

有铸铁锅的朋友们 昆明比较权威的癫痫病医院是哪家.有机会来试试这 LC 铸铁锅煮白饭❤!!

Bon Appetit & Enjoy!!

材料

"白米 2杯","水 2.4杯"

做法

米洗净,加入分量中的水分,浸泡15~20分钟,以中火煮滚,用木铲翻动使温度均匀,锅子中心也起泡就代表整体温度足够,转小火,盖上锅盖煮10分钟。

关火*请勿开锅盖*再闷10分钟粒粒分明的米饭就完成噜^^

材料

"白饭 200G","奶粉 110G","诺钙C发泡锭 一片","冷开水 310G","糖 随意","鲜奶油 130G"

做法

一颗‘诺钙C发泡锭’用冷水泡即可完全溶解(不建议加入热水,以免破坏维他命C) 也不可与四环素在三小时内并用,以免影响诺钙C的吸收。

与其它材料全部放入果汁机中

打至绵密或过筛

倒入容器放冷冻

3小时左右取出搅拌均匀

隔一两小时再取出搅拌(搅拌次数越多越松软)不要跟我一样搅拌一次少一些

冷冻到你喜欢的程度就可以了

也可随你喜欢加水果或淋炼奶

法国制‘诺钙C发泡锭’为台湾维他命C发泡锭第一知名品牌含有16颗橘子的维他命C,让全家大小轻松喝出健康,1杯牛奶的钙,维持骨骼健康。 溶解于水,用喝的更好吸收,且诺钙C好喝无药味,让一家大小喝了就爱上。

材料

"竹笋 1条","莲藕 适量","豆干 6片","白芝麻 少许","大蒜 3颗","姜 6片","清水 适量","绍兴酒 25cc","冰糖 适量","酱油 50cc","八角 3粒","五花肉 500克","冰糖 适量","酱油 适量","棉绳 3条"

做法

将笋子、莲藕切好后备用

五花肉清洗后放入冷冻库约30分钟后取出(冻过后再切比较不会变型),切成方块状后绑上棉绳(厚度差不多像东坡肉1/2厚即可)

绑好棉绳的五花肉放入热水中约滚煮2分钟后捞出,用冷水洗去肉沫(不绑也ok,但是煮的时后要留意不要把肉弄散了)

冰糖+少许酱油炒至溶化后将五花肉放入锅中翻炒一下

另备一个陶锅,将五花肉放入砂锅中,倒入酱油、清水、绍兴酒、八角、蒜头、姜片和些许糖,小火闷煮约半小时后将笋子、豆干、莲藕放入,续闷30分钟后关火后再闷个30分钟会更入味,颜色也会更漂亮

装盘后洒上些许芝麻、香菜口感更丰富

材料

"佛蒙特咖哩(甜味) 一盒","奶油 一小块","洋葱 一颗","马铃薯 二颗","红萝卜 二条","去骨鸡腿 二支","鱼露(或酱油) 少许","米酒 少许"

做法

洋葱, 马铃薯, 红萝卜切成大小相近的小块( 3 ~ 4 CM)。

去骨鸡腿去皮切成 2~3 CM 厚的肉丁,放米酒和鱼露(或酱油)腌10分钟

LC锅不能空烧,先将奶油放入锅中再开中火,奶油化开后加入洋葱拌炒至透明

加入去骨鸡腿丁拌炒至肉丁北京羊癫疯如何才能治疗表面略熟后,加入红萝卜, 马铃薯翻炒均匀

加水至锅中, 高度要刚好可以淹过所有食材。盖上锅盖,水滚后转小火炖一下红萝卜和马铃薯至熟透

将咖哩掰成小块后加入锅中,慢慢搅拌至所有咖哩块溶化(太浓稠时可以加些水调整一下浓度)

盖上锅盖, 用非常小的火再炖煮 30 分钟(期间要常常搅拌一下,才不会黏锅)。关火后再用LC锅的余温闷个 20 分钟即可

材料

"高筋面粉 210g","白米饭 150g","橄榄油 20g","糖 17g","盐 5g","无糖豆浆 120ML","酵母粉 2.1g","黑芝麻 50g",

做法

将材料依照顺序放入Panasonic制面包机里,酵母粉和黑芝麻也要放好哦! 按下选项5,选择好烤色,果实功能键选择有 一般搅拌 选择品项5,果实有 一般搅拌,然后启动就可以��~ 完成后,从内锅中取出烤好的吐司,待凉之后就可以切片来食用了~~是不是很方便呢?

材料

咸银鱼干,菠菜,黑芝麻,陈醋

做法

1、菠菜焯水,不要去根哦。

2、黑芝麻炒熟。

3、咸银鱼干油锅煎熟。

4、然后把3样东东放在一起,加一点陈醋,拌匀就可以了。

5、拌完了之后,压在一个小碗里面,然后一下子扣在盘子上面,比较好看。

材料

咸银鱼,油

做法

1、提前把鱼洗干净,然后控干水分。

2、炒锅上油,油热后,转小火,煎鱼。

3、随便做些其他的事情,最后鱼烘干就好了。

4、就着粥吃,很地道哦!

材料

银鱼150克,鸡蛋液50克,盐2克,味精1克,精酒8毫升,胡椒粉0.25克,淀粉20克,葱2克,醋1毫升,植物油45克,香油2克,汤30克。

做法

1、将银于洗净,用洁布搌干水,入大碗中加料酒 、味精、盐、胡椒粉、香油腌入味。

2、鸡蛋用筷子打散。鱼均匀地拍上淀粉。

3、炒勺上火,注入花生油烧至6成热,将拍上淀粉的银鱼逐条蘸上鸡蛋液,放在勺中成圆状,不断地晃动炒勺,待鱼一面煎上色,翻过来再煎另一面,均成金黄色时撒入葱、姜丝,烹入高汤和料酒,汤汁收干时咪入醒,淋上香油即成。

小诀窍

特点

色金黄,味咸鲜,银鱼软嫩香醇

材料

银鱼200克,脆浆粉100克,A.盐1/4小匙,鸡精粉1/4小匙,白胡椒粉1/4小匙,B.椒盐粉1小匙

做法

1.银鱼洗净沥干,加入调味料A拌匀,备用。

2.脆浆粉以250�P水调匀,备用。

3.热一锅油,油温约150℃,将作法1的银鱼一条一条沾上脆浆粉煳,再放入油锅炸至金黄色,捞起沥干油装盘,食用时沾椒盐粉即可。