这菜也能生吃,家常的调料,餐馆的味道,还有个霸气的名字!|乾隆白菜,大白菜

发布时间:2017-07-13 11:34:42   来源:  

熟悉的朋友会知道,有许多菜肴,都是经过当朝皇上的称赞后发扬光大的。今天给平顶山治癫痫病上哪家医院比较好大家介绍的这道菜同样也是,不同的是这道菜所用的食材并无什么稀罕之处,甚至可以说是普通,但是它却有一个响亮的名字—乾隆白菜。

话说有一年的年三十,乾隆微服私访回京,所有的参观都关门歇业,唯独只剩下一家还在营业。饥肠辘南京哪家医院治疗癫痫好辘的乾隆皇上便进去点了几道菜,虽然很简陋,但是他却对这道加了麻酱的大白菜赞赏有加。回宫后念念不忘,便题了一块匾送给了老板,老板知道后感激涕零,遂把这道菜改名为乾隆白菜。此菜非常适合炎热的食用,爽口开胃,赶快看看是如何烹饪的吧!

乾隆白菜

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主料:白菜

辅料:芝麻

调料:麻将、白醋、香油、盐、糖

做法:

1.将大白菜洗净,并将白菜叶和白菜帮撕成小片,放入冰箱中石家庄治癫痫病哪个医院能治好冷藏半个小时

2.把准备好的芝麻酱用温水泄开,同时加入白醋、盐、糖,大概是1:3:3的比例。拌匀

3.拿出撕好的白菜叶、帮,倒入和好的调味汁,再加入芝麻和香油拌匀即可